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自贡“三促三新”推动学校食品安全知识考核走深走实

2024年04月25日 20:56

来源:自贡市市场监管局

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今年以来,自贡市市场监管局持续发力、久久为功,用“三促三新”有力有效开展学校食品安全知识考试,不断增进师生福祉,提升公众满意度。


以考促学,用新要求推动学校落实主体责任413日,全市631所学校1324食品安全管理人员参加线下闭卷考试,包括校长、分管校长(食品安全总监)、食品安全员、食堂负责人、采购人员等“五类人员”。笔试通过统一、集中、闭卷方式开展;首次将试卷分为AB;内容新增《四川省食品安全条例》《食品经营许可和备案管理办法》以及全国学校食品安全舆情热点等内容。目前,全市已连续四年开展线下考核。

以考促用,用新形式提升管理人员学用结合能力416日,对学校食堂承包经营的部分A级包保主体年受到过行政处罚的19学校39校长食品安全总监、食品安全员开展线下实景考核。通过发现指定学校食堂存在的食品安全问题隐患,规范记录并提出整改措施提高管理人员理论知识转化为管理实践的能力,进一步落细落实对法律法规、规范标准的实际运用。

以考促行,用新标准提高校园食品安全管理质效。今年笔试和实景考核均为80分合格,分数线较往年提升10分。考核结果将纳入年度食品安全党政同责考核内容纳入学校食品安全信用档案,对补考不合格者,按相应的法律法规处罚。积极营造在学习中提升、在考试中巩固、在“比学拼超”中进步的浓厚氛围,筑牢校园食品安全底线,营造高质量发展良好环境。

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