2025年08月07日 17:38
来源：餐饮监管处
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8月1日，省市场监管局党组书记、局长陈凯赴成都调研指导世运会食品和特种设备安全监管工作。
陈凯先后深入世运村B区世纪城假日酒店和世运会食品总仓川之味公司，重点检查电梯等特种设备的运行及食品安全主体责任落实情况，详细了解食品总仓功能布局、设施运行、人员管理以及食材集采、验收、贮存、配送等情况，与一线工作人员交流，听取成都市市场监管局和相关单位世运会市场监管领域保障工作情况汇报，充分肯定成都市场监管部门为世运会顺利举办所取得的工作成效，对各项工作进行再动员再部署。
陈凯强调，针对赛事侧，要制定完善应急预案，确保在极端天气等突发情况下食品保障链条不断、供应不乱；加强冷链运输车辆全程动态监管，确保食品配送运输安全；强化面包、鲜切水果等短保质期食品监管，坚决杜绝过期、变质食品流入。针对城市侧，要加大对社会面餐饮消费和食品流通领域的巡查抽检力度，严防严控食品安全事故的发生，敏锐处置食品安全突发事件及舆情；强化场馆、酒店及旅游景区等重点区域特种设备安全监察，加强相关产品质量监管，严厉打击虚假宣传、价格欺诈和涉世运会知识产权侵犯等违法违规行为，多维度守护市场秩序，营造良好市场环境。
省市场监管局相关处室、省级食品安全工作专班成员单位、成都市市场监管局、成都世运会执委会保障部相关负责同志参加调研。
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