四川开展外卖主题食品安全“你点我检服务惠民生”活动

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2025年07月25日 09:40

来源：食品抽检处

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在食品安全宣传周期间，省市场监管局联合遂宁市市场监管局开展以“外卖食品我点选”为主题的食品安全“你点我检服务惠民生”活动。活动聚焦暑期高温时段外卖食品安全，倡导“互联网+明厨亮灶”，鼓励外卖骑手和消费者共同参与，维护外卖食品安全。

活动以“点选、送检、学习、互动”为核心，精心设计“视频展播”“骑手护航”“承诺宣誓”“案例分享”“直播互动”“监管开放”6大亮点环节，为市民打造一场线下线上沉浸式食品安全体验盛宴。

“多元共治，全景呈现”，活动现场及线上平台同步播放精心制作的宣传片，全景呈现食安共治生动实践。通过“明厨亮灶”“云”监督、数字技术监控学生餐、外卖骑手报隐患、扫码“点选”检食品、志愿服务讲科普等内容多维度呈现从源头到餐桌，从线上到线下的食品安全社会共治图景。

“骑手哨兵，共筑防线”，现场聘请20名网约配送员担任“遂心食安”食品安全义务监督宣传员（“食安哨兵”）。借助送餐过程排查食品安全隐患，成为流动的“监督探头”，构建起消费、骑手、监管、平台多方协同的外卖食品安全监督新机制。

“多方同诺，共守食安”，邀请学校食材配送商、外卖平台区域负责人、知名连锁餐饮品牌代表、优秀“食安哨兵”骑手代表及食品安全志愿者等10余位代表集体登台，庄严进行公开承诺宣誓，彰显行业自律的决心，主动接受社会监督。

“以案释法，警钟长鸣”，市场监管、农业农村、公安等部门监管人员现场剖析食品安全执法典型案例，通过线索研判、问题深挖、风险预警到快速处置的全流程展示，揭示食品安全隐患和违法成本，为公众和从业者敲响警钟，显著提升食品安全监管的公信力。

“云端聚智，全民同行”，依托主流直播平台进行活动全程直播，实现线上线下深度融合。直播间重点聚焦“点选过程”“快检流程”“透明厨房直播”“趣味互动”“抽奖瞬间”等亮点环节，极大扩展了活动影响力。

“监管链条，多维开放”，组织食品安全全链条“穿透式”体验活动，邀请中小学生、家长、人大代表、政协委员、食品安全志愿者及媒体记者，走进现代农业示范基地、肉类罐头加工车间、产品展厅、餐饮后厨、检测实验室等，零距离感受“从农田到餐桌”的全过程监管，有力提升监管透明度和公信力。

通过本次活动，四川省在探索“你点我检”创新模式、丰富活动内涵、靶向回应社会热点上取得良好成效，为提升食品安全治理水平起到示范引领作用。

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四川开展外卖主题食品安全“你点我检 服务惠民生”活动