2023年11月09日 16:16
来源:食检中心
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余德仲要求,提高政治站位,把此次检查作为落实市场监管总局、国家机关事务局关于机关食堂规范管理、落实食品安全“两个责任”,制止餐饮浪费等要求的重要抓手,担负起首位责任,避免“灯下黑”,下一步要对玉沙办公区食堂进行体系检查,确保不漏一个食品安全风险隐患。要聚焦食品安全法律法规及餐饮服务相关标准,严格按照既定检查程序,围绕餐饮单位经营资质及信息公示、人员管理、设施设备、食品安全追溯等十六个方面精准精细开展排查,全面查缺补漏。要强化问题整改,全面梳理分析检查中发现的风险隐患及其成因,提出有针对性、指导性的务实建议,机关服务中心务必把此次问题整改作为规范化机关食堂建设、管理、服务的重要组成部分,科学拟定整改措施,将其打造成全省机关食堂的示范窗口,切实担负起首位责任,全力维护好干部职工“舌尖上的安全”。他强调,成华区市场监管局要结合此次检查情况,认真梳理,举一反三,持续对辖区内餐饮服务单位落实食品安全主体责任情况进行再监管、再督导,特别是要规范外卖配送单位现场经营条件,让群众吃得放心。
省市场监管局餐饮监管处处长吴谷扬、机关服务中心副主任张改顺、食检中心副主任尹明和成华区市场监管局相关同志参加检查。
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