万鹏龙带队检查节前食品安全和特种设备安全工作

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万鹏龙带队检查节前食品安全和特种设备安全工作

2020年01月23日 11:17

来源：宣传中心

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1月22日，四川省市场监管局局长、党组书记万鹏龙带队检查省“两会”接待酒店食品安全和特种设备安全工作。省局副局长、党组成员宋昌勇，二级巡视员唐佑君陪同检查。

万鹏龙一行深入酒店，听取相关负责人关于食品安全和特种设备具体管理使用情况汇报，详细询问酒店食品安全质量控制、食品原料安全保障和酒店落实食品安全主体责任等情况，检查酒店在用电梯使用登记、定期检验、安全管理制度建立和运行、作业人员资质和持证上岗、应急预案制定及演练、日常检查、维护保养等情况。

在听取成都市市场监管局、青羊区市场监管局相关负责人对监管工作情况和酒店自查整改工作情况的汇报后，万鹏龙要求，一要加强领导，提高认识。始终保持高度的政治责任感和使命感，牢牢守住食品安全和特种设备安全底线，坚持问题导向，强化监管，督促酒店集中精力抓好整改，全力以赴做好保障工作。二要明确责任，强化工作措施。酒店要切实落实好主体责任，加强日常管理，强化隐患排查整治，加强食品从原料到餐桌全环节、全链条管控。各属地区局要强化监管责任，加强全面检查和驻点监管，督促各酒店开展好从业人员健康管理和食品安全培训，落实好餐饮服务食品安全操作规范。省局相关处室和成都市局要组织开展督促指导，制定完善相关保障工作方案和事故应急预案。三要强化检查，做好应急预案。要组织落实好应急队伍和应急设施设备，督促电梯维保单位备齐备全急修零部件，有效预防、积极应对突发事件。加强值班值守，畅通工作信息，实行 “日报告”制度，及时掌握有关情况。

省局特种设备处、食品经营处、办公室相关负责人，成都市局、青羊区局、锦江区局、武侯区局、高新区局、金牛区局主要负责人，省“两会”接待酒店相关负责人参加检查及座谈。

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