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食品经营安全监督管理处

2019年09月16日 12:33

来源:省局人事处

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职责:

1.承担食品经营环节综合监督管理职责,组织开展食品经营环节日常监督检查、抽查检查、飞行检查。指导全省开展食品经营环节食品经营许可、安全抽检、诚信体系建设、科技标准、食品安全宣传、监督管理统计、信息化建设等工作。

2.组织食品经营环节食品安全状况调查,分析掌握食品经营环节安全形势、主要问题,拟订经营环节安全管理规范并监督实施。推进食品经营环节社会共治。

3.组织开展学校食堂及校园周边食品安全监督管理,养老机构、建筑工地、企事业单位食堂等集体用餐单位食品安全监督管理,监督落实集中供餐单位主体责任。

4.组织开展餐饮服务食品安全监督管理工作,监督落实餐饮服务经营者和城市商业综合体餐饮服务市场开办方主体责任;组织实施餐饮质量安全提升行动。

5.组织各地依法开展食用农产品销售安全监督管理工作,指导各地监督落实食用农产品农贸市场、批发市场开办方、食用农产品经营者及贮存服务提供者主体责任;与农业部门建立准入准出衔接机制,指导各地开展农产品交易市场规范化建设。

6.组织各地依法开展食品销售、冷冻冷藏食品经营及食盐经营质量安全监督管理工作,指导各地监督落实食品集中交易市场开办方、食品销售者主体责任。指导各地开展示范超市建设;组织实施食品经营风险分级管理;配合完成粮食安全省长责任制工作。

7.组织落实网络食品经营安全监管和入网食品经营者主体责任,指导各地开展网络食品经营监管工作。

8.组织农村食品安全监督管理工作,指导开展食品小经营店、农村集体聚餐食品安全监督管理工作。配合完成农村扫黑除恶工作。

9.指导旅游景区、重大活动场所餐饮服务食品安全监督管理工作。

10.牵头非洲猪瘟、禽流感等动物疫情防控及应急处置工作。组织开展食品经营安全突发事件应急处置和调查处理工作,指导协调地方开展食品经营安全突发事件处置工作,建立完善食品经营安全重大信息报送制度并监督实施。

11.负责职责范围内的安全稳定、环境保护、应急处置以及人才队伍建设等工作。

12.承担法律法规要求履行的其他职责,承办领导交办的其他工作。

负责人:王朝

联系方式:028-62100459

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